해산물 대파꼬치
준비해주세요
원재료명
- 오징어 1마리 (몸통, 160g)
- 생새우살 킹사이즈 8마리 (80g)
- 대파 (흰 부분) 12cm 3개
- 식용유 1작은술
양념
- 다진 청양고추 1큰술
- 청주 1큰술
- 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
- 토마토 케찹 1/2큰술
- 다진 마늘 1작은술
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
대파는 4cm 길이로 썬다. 양념은 골고루 섞는다.
오징어는 내장을 제거한 후 껍질을 벗겨 칼집을 넣어 4x8cm 크기로 썬다.
꼬치에 대파, 오징어, 새우 순으로 꽂는다.
달군 팬에 식용유를 두른 후 중간 불에서 꼬치를 넣고 뚜껑을 덮는다. 앞뒤로 1분 30초씩 굽는다.
뚜껑을 열고 양념을 발라 앞뒤로 각각 30초씩 굽는다.
