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페퍼 찹스테이크
준비해주세요
원재료명
- 돼지고기 (목살) 400g
- 마늘 2쪽
- 양파 1/4 개
- 새송이버섯 1개
- 대파 1대
밑간
- 소금 0.2큰술
- 소주 2큰술
- 로즈메리 1줄기
양념
- 설탕 0.5큰술
- 통후추 1큰술
- 이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
돼지고기는 한입 크기로 잘라밑간해5분간 재운다.
마늘은2등분하고, 양파와 새송이버섯은 한입 크기로 썰고, 대파는 반으로 갈라 10cm 길이로 썬는다.
양념장을 만든다.
중간 불로 달군 팬에 식용유(2큰술)를 두른 뒤 밑간한 고기와 마늘을 넣어 5분간 굽는다.
양파와 새송이버섯을 넣어2분간 볶는다.
양념장과 대파를 넣고2분간 더 볶아 마무리한다.
