사천탄탄면

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1. 면은 미리 삶아 차게 식힌다.
2. 냄비에 다진 돼지고기와 물을 조금 넣고 3분간 볶는다.

3. 고기가 익으면 물(500㎖)과 라면 사리를 넣고 1분간 끓인다.

4. 면이 익으면 사천 탄탄면 소스와 청경채를 넣고 1분간 끓인 뒤

   그릇에 담아 다진 파 또는 송송 썬 쪽파를 올려 마무리한다.