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이금기 굴소스
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고품질의 천연 굴 추출물을 주원료로 하는 고급 굴소스입니다. 굴 추출물 함유량이 높아 맛이 깊고 풍부합니다. 간장 대신 고기 밑간, 볶음, 조림류의 양념으로 사용하기 좋고, 국물 ...
고품질의 천연 굴 추출물을 주원료로 하는 고급 굴소스입니다. 간장 대신 고기 밑간, 볶음, 조림류의 양념으로 사용하기 좋고, 국물 요리에 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다.
대두 및 잠두와 고추를 주원료로 만든 사천 스타일의 매운 양념장입니다. 고추장과 유사한 맛이지만, 고추장보다 텁텁함이 적고 더 칼칼한 맛을 내기 때문에 볶음, 조림, 찜 요리 등에...
닭 육수를 만드는 번거로움을 덜어주어 편리하며 육수를 사용하는 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 적은 양으로도 국물에 감칠맛과 풍미를 낼 수 있습니다.
사천식 마라의 풍미를 그대로 담은 훠궈 마라탕소스입니다. 마라탕소스 하나로 훠궈, 마라탕, 마라샹궈 및 기타 사천풍미의 마라향을 내는 요리가 가능합니다.
이금기에서 요리 아이디어와 중국요리의 전통 뒤에 숨겨진 비밀들을 알아보세요!
이금기 중식보감 (2017)
홍콩식 돼지고기 바베큐, 차슈 간단 ...
양념의 세계 - 향신료
해외에서 인기있는 중국요리