중화풍 치킨수프면
준비해주세요
원재료명
- 양파 1/4개
- 양배추 2장(60g)
- 애호박 1/4개
- 칼국수면 130g
- 당근 1/4개
- 달걀흰자 1개
양념
- 이금기 농축치킨스톡 2큰술
소스 믹스
- 전분물 (전분 2큰술 + 물 2큰술)
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
양파, 양배추, 애호박, 당근은 도톰하게 채썬다.
달걀흰자는 곱게 풀어 체에 거른다.
센 불로 달군 팬에 식용유(1.5큰술)와 이금기 농축치킨스톡(0.5큰술)을 넣고 손질한 채소를 2분간 볶아 꺼낸다.
냄비에 물(3컵), 이금기 농축치킨스톡(1.5큰술)을 넣어 끓어오르면 칼국수면을 넣어 7분간 익힌다.
면이 다 익으면 달걀흰자,전분물을 넣어 고루 젓는다.
그릇에 담고 볶은 채소를 올려 마무리한다.
