Authentic Asian Sauces

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수삼 셀러리 냉채

수삼 셀러리 냉채

  • 난이도 Level: 1
  • 분량 Serves: 2
  • 준비시간

    10

  • 조리시간

    20

준비해주세요

이것들로 만들었어요
이금기 제품

만들어보세요

  1. 수삼은 깨끗이 씻어 뇌두는 자르고 4~5cm 길이로 어슷 썬 후 곱게 채썬다.
  2. 샐러리대는 얇은 막을 벗겨내고 깨끗이 씻어 얇게 어슷 썬다.
  3. 단촛물을 만든다.
  4. 배는 껍질을 벗겨 샐러리처럼 썬다.
  5. 수삼채, 샐러리, 배를 단촛물에 넣어 2~3초 정도 후 재빨리 건져체에 밭쳐 물기를 뺀다
  6. 매실 소스를 만든 후에 ③을 넣어 살살 버무린다.