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준비해주세요

이것들로 만들었어요
이금기 제품

만들어보세요

차돌박이는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한 뒤 밑간하고,

양파는 채 썰고, 고추는 길게 반 갈라 씨를 제거한 뒤 길게 어슷 썬다.

끓는 물(5)에 우동사리를 넣어 2분간 삶아 건진다.

양념장을 만든다.

센 불로 달군 팬에 차돌박이와 양파를 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 고추를 넣는다.

고기가 거의 다 익으면 삶은 우동사리와 양념장을 넣어 고루 볶는다.

숙주를 넣어 볶다가 숨이 살짝 죽으면 불을 꺼 마무리한다.