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  • 뼈없는 닭발 볶음

뼈없는 닭발 볶음

  • 난이도
  • 분량
  • 준비시간

    15

  • 조리시간

    25

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이것들로 만들었어요
이금기 제품

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뼈없는 닭발은 깨끗이 씻어 끓는물에 한번 튀한 후 찬물에 불순물이 없도록 깨끗이 씻어준다.
냄비에 물을 붓고 삶는 재료와 ①의 닭발을 넣어 센불에서 10분 정도 삶아 닭발만 건져 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
양념장을 만든다.
닭발은 양념장에 조물조물 무친다.
팬에 양념한 닭발을 넣어 중약불로 조절해 가며 꼬들꼬들해 질때까지 볶은 후 참기름, 통깨를 넣어 낸다.