두반장 바지락 파스타

만들어보세요

1. 소금물(물5컵+소금0.5큰술)에 바지락을 넣고 포일을 덮어 30분간 해감한다.

2. 끓는 물(6컵)에 스파게티를 넣어 5분간 삶아 건져 올리브유(4큰술)에 버무린다.

3. 약한 불로 달군 팬에 식용유(4큰술)에 다진 마늘(0.8큰술)을 넣어 노릇하게 볶는다.

4. 이금기 두반장(3큰술)을 넣어 20초간 볶은 뒤 바지락을 넣는다.

   (이금기 두반장을 사용해 많은 양념 없이도 간단한 파스타 소스를 만들 수 있어요. )

5. 바지락이 입을 벌리면 물(2컵), 설탕(0.8큰술)과 이금기 프리미엄 굴소스(0.5큰술)을 넣는다.

6. 물이 끓어오르면 면을 넣어 소스가 자작해질 때까지 익혀 마무리한다. 

   (면을 양념에서 끓이면 소스가 잘 배어들어요.)