순살갈릭찜닭

만들어보세요

1. 납작 당면은 물(3컵)에 넣어 20분간 미리 불려 준비한다.

   닭다리살은 한입 크기로 썰고, 감자와 양파, 당근은 큼직하게 썰고, 건고추는 어슷 썬다.

2. 닭다리살은 밑간한다.

3. 양념장을 만든다.

4. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3큰술)와 건고추를 넣어 2분간 볶아 고추기름을 만든 뒤 밑간한 닭다리살과 손질한 감자, 당근을 넣어 노릇하게 볶는다.

5. 양념장을 넣어 약한 불에서 20분간 끓인다.

6. 양파와 불린 납작 당면을 넣고 5분간 끓여 마무리한다.