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  • 동파육

동파육

  • 난이도
  • 분량
  • 준비시간

    15분

  • 조리시간

    40분

저녁휴일설날고기중식돼지고기일반식사야식/술안주명절/기념일손님초대

준비해주세요

원재료명

  • 이금기 동파육소스 (3큰술)
  • 통오겹살 (1kg)
  • 흑설탕 (2큰술)
  • 청경채 (5개)

이것들로 만들었어요
이금기 제품

동파육소스

간편 소스

동파육 소스

만들어보세요

센 불로 달군 팬에 통오겹살의 모든 면을 바싹 익혀 한 김 식힌다.

오겹살에 흑설탕을 묻힌 뒤 센 불로 달군 팬에 오겹살을 넣어 한 번 더 바싹 익힌다.

  • Tip: 흑설탕을 묻혀 구우면 풍미는 물론 동파육의 진한 색을 낼 수 있어요!
끓는 물(1L)에 이금기 동파육 소스(3큰술)를 넣고 구운 오겹살을 넣어 40분간 끓인다.
끓는 물(4컵)에 청경채를 넣어 30초간 데친 뒤 그릇에 동파육과 청경채를 담아 마무리한다.

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