굴소스 채소달갈볶음

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1. 양파는 1cm 굵기로 채 썰고, 부추는 5cm 길이로 썬다.
2. 볼에 달걀과 물(4큰술)을 넣어 곱게 푼다.
3. 곱게 푼 달걀을 체에 거른다.
4. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두른 뒤 양파를 2분간 볶은 뒤 꺼낸다.
5. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3큰술)를 두른 뒤 스크램블드 에그를 한다.
6. 볶은 양파와 이금기 프리미엄 굴소스(1.5큰술), 부추를 넣어 2분간 볶은 뒤 후춧가루를 뿌려 마무리한다.