Authentic Asian Sauces

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마라 떡볶이

마라 떡볶이

  • 난이도 Level: 3
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    30분

  • 조리시간

    1분

중식 밥/죽 60분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 떡볶이용 떡 300g
  • 양배추 100g
  • 어묵 2장
  • 대파 10cm
  • 비엔나소세지 10개
  • 메추리알 5알

양념

  • 다시마물 1컵
  • 이금기 훠궈 마라탕 소스 3큰술
  • 이금기 치우챠우 칠리오일 2큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 이금기 화조유 2큰술
  • 소금 1작은술

이것들로 만들었어요
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훠궈 마라탕소스

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만들어보세요

  1. 떡볶이용 떡은 끓는 물에 살짝 데친다.
  2. 양배추, 어묵, 대파는 모양있게 자른다.
  3. 메추리알은 끓는물에 소금을 넣어 약 10분간 삶아 껍질을 벗긴다.
  4. 양념장을 만든다.
  5. 오목한 팬에 양념장을 넣어 끓으면 ②, ③을 넣고 국물이 자작해지도록 끓인다.