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굴소스
팬더 굴소스
조리 및 찍어먹는 소스, 해선장
중화 해선장
돼지고기는 한입 크기로 찢어양념에10분간 재운다.
버미셀리는 찬물(5컵)에 불린 뒤 끓는 물(5컵)에 버미셀리를 넣어 1분간 삶아 건져 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 둘러 양념에 재운 돼지고기를 6분간 볶아 꺼낸다.
그릇에 손질한 채소와 버미셀리, 돼지고기, 어린잎 채소를 담고 양념장을 곁들여 마무리한다.
두반장 김치 어묵탕
닭다리살구이 부추겉절이
마늘콩 소스 닭고기 소보로 덮밥