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  • 쿵파오 치킨

쿵파오 치킨

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    -

중식볶음/튀김/부침닭고기채소류일반식사초간단 요리30분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 닭안심 8쪽 (또는 닭가슴살, 200g)
  • 피망 1개 (100g)
  • 캐슈넛 1/2컵 (50g)
  • 청양고추 3개
  • 다진 마늘 1큰술
  • 식용유 3큰술

양념

  • 설탕 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 청주 2큰술
  • 이금기 중화 두반장 1큰술
  • 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
  • 통깨 2작은술
  • 순후추 약간

이것들로 만들었어요
이금기 제품

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만들어보세요

피망은 0.5cm 두께로 채 썰고, 청양고추는 어슷 썬다. 닭안심은 힘줄을 제거한 후 사방 4cm 크기로 썬다.
큰 볼에 양념 재료를 넣고 섞는다.
②의 볼에 ①의 닭안심을 넣고 버무려 10분간 재운다.
깊은 팬을 달궈 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 약한 불에서 30초간 볶는다.
③의 닭안심을 넣어 센 불로 올려 1분, 중간 불로 줄여 피망, 청양고추를 넣고 2분간 볶는다.
캐슈넛을 넣고 약한 불로 줄여 1분간 더 볶는다.

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