Authentic Asian Sauces

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캐슈넛 잔멸치 볶음

캐슈넛 잔멸치 볶음

  • 난이도 Level: 1
  • 분량 Serves:
  • 준비시간

    5분

  • 조리시간

    10분

해물류 볶음/튀김/부침 밑반찬 에피타이저 15분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 잔멸치 100g
  • 캐슈넛 150g
  • 식용유 2큰술
  • 참기름 1큰술

양념

  • 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 후추 약간

이것들로 만들었어요
이금기 제품

중화 시즈닝 맛간장

간장

중화 시즈닝 맛간장

만들어보세요

  1. 잔멸치는 체에 한번 걸러낸 후 팬에 식용유를 2큰술을 넣어 중불에서 1~2분 볶는다.
  2. ①에 맛간장을 넣어 볶다가 올리고당과 설탕을 넣어 약불에서 1~2분 볶는다.
  3. ②에 캐슈넛을 넣어 슬쩍 볶은 후 참기름을 두른다.