Authentic Asian Sauces

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훈제오리 숙주볶음

훈제오리 숙주볶음

  • 난이도 Level: 3
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    30

  • 조리시간

    30

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이금기 제품

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  1. 훈제오리는 끓는 물에 한번 튀한 후 깨끗이 씻어 밑간에 20분 정도 재운다.
  2. 깨끗이 씻은 숙주는 식용유를 두른 팬에 재빨리 볶아낸다.
  3. 양파는 굵게 썰고 대파는 가늘게 채썬다.
  4. 양념장을 만든다.
  5. 양념장에 훈제오리와 양파를 넣어 버무린 뒤 센 불에서 재빨리 볶아낸다.
  6. 볶은 숙주 위에 ⑤를 올린 후 파채를 올린다.