Authentic Asian Sauces

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얼큰 꽃게탕

얼큰 꽃게탕

  • 난이도 Level: 3
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

준비해주세요

이것들로 만들었어요
이금기 제품

만들어보세요

  1. 꽃게는 뚜껑을 분리하고 아가미와 입을 떼어낸 뒤 2등분한다.

  2. 무는 나박 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 고추는 어슷 썬다.

  3. 두부는 1.5cm 두께로 썬다.

  4. 양념장을 만든다.

    • Tip: 이금기 황두장이 꽃게탕에 구수한 감칠맛을 더해줘요.
  5. (4컵)에 무를 넣어 5분간 끓인 뒤 양파, 꽃게, 양념장을 넣어 10분간 끓인다.

  6. 두부와 대파를 넣어 5분간 더 끓이고 고추를 넣어 마무리한다.