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석화 샐러드

석화 샐러드

  • 난이도 Level: 1
  • 분량 Serves:
  • 준비시간

    15분

  • 조리시간

    -

나물/샐러드 해물류 에피타이저 15분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 석화 8개
  • 무순 약간
  • 오렌지 1개

밑간

  • 맛술 2큰술
  • 백후추 약간

소스 믹스

  • 중화 매실소스 2큰술
  • 오렌지즙 4큰술
  • 레몬즙 2큰술
  • 다진 홍고추 1작은술

이것들로 만들었어요
이금기 제품

중화 매실소스

조리 및 찍어먹는 소스

중화 매실소스

만들어보세요

  1. 석화는 껍데기에서 떼어 옅은 소금물에 재빨리 씻어 밑간하여 5분정도 둔다.
  2. 오렌지는 깨끗이 씻어 껍질 부분을 얇게 채썰어 준다.
  3. 매실소스를 만든다.
  4. 접시에 석화 껍질을 담고 그 위에 굴을 올린 후 소스를 뿌리고 오렌지채를 올린다.