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  • 삼겹살 두릅말이
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삼겹살 두릅말이

  • 난이도
  • 분량
  • 준비시간

    20

  • 조리시간

    10

준비해주세요

이것들로 만들었어요
이금기 제품

만들어보세요

두릅은 세로로 반 갈라 끓는 물(3)에 두릅을 넣어15초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 키친타월로 물기를 제거한다.

데친 두릅은 양념에 버무려5분간 재운다.

 

조림 양념을 만든다.

(이금기 프리미엄 굴소스를 사용해 많은 양념 필요없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있어요.)

대패 삼겹살을길게펼쳐양념한두릅을올려돌돌 만다.

중간 불로 달군 팬에 삼겹 두릅말이를3분간 돌려가며 굽운다.

조림 양념을 넣어 국물이 잦아들 때까지 졸여 마무리한다.