검은콩소스 쇠고기볶음

만들어보세요

1. 큰 볼에 양념 재료를 넣고 섞는다.
2. 쇠고기를 2cm 두께로 썰어 양념에 버무려 5분간 둔다.
3. 두부는 2등분하여 1cm 두께로 썬 후 키친타월에 올린다. 양파, 피망은 0.5cm 두께로 채 썬다. 느타리버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢는다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 넣어 중간 불에서 3분, 뒤집어 2분간 굽는다.
5. 한 김 식혀 2등분한 후 1cm 두께로 썬다.
6. ④의 팬을 닦고 다시 달궈 식용유를 두르고 쇠고기를 넣어 중간 불에서 2분간, 버섯, 양파, 피망, 소금을 넣어 2분간 볶는다. 두부를 넣고 버무린 후 불을 끈다.