무 떡볶이

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1. 무, 당근은 최대한 얇게 채 썰고, 어묵은 한입 크기로 썬다. 양념 재료를 섞는다.
2. 냄비에 재료 익힐 물을 끓인다. 깊은 팬에 무→당근→양념 순으로 넣은 후 약한 불에서 뚜껑을 덮고 10분간 익힌다.
3. ②의 끓는 물에 떡볶이 떡, 어묵을 넣고 중간 불에서 5분간 익힌 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. ③의 뚜껑을 열고 한번 섞은 후 약한 불에서 2분, 물 1과 1/2컵(300㎖)을 넣고 5분간 끓인다.
5. 떡볶이 떡, 어묵을 넣고 중간 불에서 5분간 저어가며 끓인다. 불을 끄고 대파를 넣는다.