Authentic Asian Sauces

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무 떡볶이

무 떡볶이

  • 난이도 Level: 2
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

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이것들로 만들었어요
이금기 제품

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  1. 무, 당근은 최대한 얇게 채 썰고, 어묵은 한입 크기로 썬다. 양념 재료를 섞는다.
  2. 냄비에 재료 익힐 물을 끓인다. 깊은 팬에 무→당근→양념 순으로 넣은 후 약한 불에서 뚜껑을 덮고 10분간 익힌다.
  3. ②의 끓는 물에 떡볶이 떡, 어묵을 넣고 중간 불에서 5분간 익힌 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
  4. ③의 뚜껑을 열고 한번 섞은 후 약한 불에서 2분, 물 1과 1/2컵(300㎖)을 넣고 5분간 끓인다.
  5. 떡볶이 떡, 어묵을 넣고 중간 불에서 5분간 저어가며 끓인다. 불을 끄고 대파를 넣는다.