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굴소스 삼겹살볶음
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굴소스 삼겹살볶음
난이도
분량
준비시간
-
조리시간
-
볶음/튀김/부침
돼지고기
채소류
일반식사
30분 이내
초간단 요리
준비해주세요
원재료명
돼지고기 삼겹살 (또는 목살, 안심 등) 300g
양배추 3장 (90g)
피망 1개 (100g)
어슷 썬 청양고추 2개
달걀 1개
감자전분 6큰술
식용유 2큰술+1큰술
소금 약간
밑간
이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술
소금 약간
순후추 약간
양념
시판 짜장가루 1큰술
설탕 1/2큰술
이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술
물 1/4컵 (50㎖)
참기름 약간
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굴소스
프리미엄 굴소스
만들어보세요
삼겹살은 4cm 두께로 썬 후 밑간 재료와 버무려 10분간 둔다.
양배추, 피망은 1.5cm 두께로 썬다. 작은 볼에 소스 재료를 섞는다.
①의 볼에 달걀, 감자전분을 넣고 섞는다.
깊은 팬을 달궈 식용유 2큰술, ③의 삼겹살을 1개씩 넣고 중간 불에서 5~6분간 볶은 후 덜어둔다.
팬을 다시 달궈 식용유 1큰술, 채소, 소금을 넣고 중간 불에서 2분, ④와 소스를 넣고 1분간 볶는다.
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