돼지고기 깻잎불고기

만들어보세요

1. 돼지고기는 키친타월로 감싸 핏물을 없앤 후 5cm 폭으로 썬다.
2. 양파는 0.5cm 두께로 썬다. 깻잎은 길이로 2등분한 후 1cm 두께로 썬다.
3. 큰 볼에 양념 재료를 섞은 후 돼지고기, 양파를 넣고 버무려 30분간 둔다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 넣어 센 불에서 1분, 중간 불로 줄여 5분간 더 볶는다.
5. 깻잎 1/2분량을 넣고 버무린 후 불을 끈다. 그릇에 불고기를 담고 남은 깻잎을 올린다.