만들어보세요

1. 두부는 칼날 옆면으로 눌러 으깬 후 젖은 면보로 감싸 물기를 꼭 짠다.
2. 볼에 패티 재료(다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 두부, 청주, 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 순후추)를 넣고 3~4분간 치대어 10분간 둔다. 모닝빵은 반으로 저민다.

3. 작은 볼에 소스 믹스 재료를 넣고 잘 섞는다.

   패티는 4등분해 지름 5cm 두께 2cm 의 둥글넓적한 모양으로 만든다.

   양상추는 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 한입 크기로 뜯는다. 토마토는 모양대로 0.5cm 두께로 썬다.

4. 달군 팬에 식용유를 두르고 ③의 패티를 넣어 중간 불에서 앞뒤로 1분씩 굽는다.
5. ③의 소스를 넣고 중약 불에서 뒤집어가며 4분간 굽는다.
6. 모닝빵의 안쪽 두 면에 크림치즈를 1/4큰술씩 바르고 양상추, 패티, 토마토를 나눠 올려 버거를 완성한다.