굴소스 자장면

만들어보세요

1. 냄비에 소면 삶을 물(10컵)을 끓인다. 감자는 필러로 껍질을 벗겨 사방 1cm 크기로 썬다. 양파는 사방 1cm 크기로 썬다.
2. 깊은 팬을 달궈 식용유를 두르고 감자, 양파, 다진 돼지고기를 넣어 센 불에서 1분, 중간 불로 줄여 춘장, 설탕을 넣고 2분간 볶는다.
3. 물, 굴소스, 치킨파우더를 넣어 3분간 끓인다.
4. 약한 불로 줄여 녹말물을 넣고 1분간 저어가며 끓인 후 불을 끈다.
5. ①의 끓는 물에 소면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 끓여 체에 밭쳐 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.
6. 두 개의 그릇에 소면과 ④를 나눠 담는다.