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굴소스 치킨 강정

굴소스 치킨 강정

  • 난이도 Level: 2
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

볶음/튀김/부침 닭고기 명절/기념일 손님초대 초간단 요리 30분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 닭가슴살 2쪽 (200g)
  • 튀김가루 7큰술
  • 물 1/2컵 (100㎖)
  • 식용유 2컵 (200㎖)

밑간

  • 맛술 2큰술
  • 다진 생강 1/4작은술
  • 순후추 약간

양념

  • 다진 마늘 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
  • 식초 2작은술
  • 이금기 팬더 양조간장 1작은술

이것들로 만들었어요
이금기 제품

프리미엄 굴소스

굴소스

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팬더양조간장

간장

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만들어보세요

  1. 닭가슴살은 3x3cm 크기로 썰어 볼에 담아 밑간 재료에 버무려 10분간 둔다.
  2. 깊고 두꺼운 냄비에 식용유를 붓고 180℃로 끓인다. 큰 볼에 튀김가루, 물을 섞은 다음 ①의 닭가슴살을 넣어 골고루 버무린다.
  3. ②의 냄비에 닭가슴살을 넣고 중간 불에서 튀김옷이 바삭해지도록 3~4분간 튀겨 체에 밭쳐 탈탈 털어 기름기를 없앤다.
  4. 깊은 팬에 양념 재료를 넣고 중간 불에서 바글바글 끓어오르면 닭가슴살을 넣어 1분간 버무린다.