굴소스 콩자반
준비해주세요
원재료명
- 검은콩 1컵 (120g)
- 통깨 1작은술
양념
- 이금기 팬더 양조간장 5큰술
- 올리고당 2큰술
- 이금기 중화 매실소스 1큰술
- 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
- 물 1/2컵 (100㎖)
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
볼에 콩이 잠길 만큼 물을 붓고 1시간 동안 불린다. 물(5컵)을 끓인다.
①의 냄비가 끓으면 콩을 넣고 중간 불에서 20분간 삶아 체에 밭쳐준다.
②의 냄비를 닦아 양념 재료를 넣어 센 불에서 끓인다.
바글바글 끓어오르면 콩을 넣어 국물이 졸아들 때까지 중간 불에서 10분간 저어가며 끓인다.
통깨를 뿌려 완성한다. *중간중간 눌어붙지 않도록 저어준다.
