Copied to Clipboard!
default-banner
돌아가기 
  • 굴소스 낙지덮밥

굴소스 낙지덮밥

  • 난이도
  • 분량
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

밥/죽해물류곡류일반식사초간단 요리30분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 밥 1과 1/2공기 (300g)
  • 낙지 1~2마리 (260g)
  • 양파 1/2개 (100g)
  • 당근 약 1/6개 (30g)
  • 풋고추 1개
  • 쪽파 약간 (생략 가능)
  • 식용유 1큰술
  • 녹말물 (찬물 2큰술+감자전분 2작은술)

양념

  • 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술
  • 고춧가루 2작은술
  • 다진 마늘 2작은술
  • 청주 2작은술
  • 이금기 팬더양조간장 1작은술
  • 순후추 약간

이것들로 만들었어요
이금기 제품

프리미엄 굴소스

굴소스

프리미엄 굴소스

팬더양조간장

간장

팬더양조간장

만들어보세요

가위로 낙지의 눈을 잘라내고 머리의 한쪽을 잘라 내장을 제거한다.

다리를 뒤집어 입과 뼈를 제거한다.

큰 볼에 낙지와 밀가루를 넣고 주물러 맑은 물이 나올 때까지 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

양파와 당근은 1.5x1.5x0.3cm 크기로 썰고, 풋고추와 쪽파는 0.5cm 두께로 썬다.

낙지 다리는 5cm 길이로 썰고, 머리는 3등분한다.

큰 볼에 양념 재료와 낙지, 양파, 당근, 풋고추를 넣고 버무려 5분간 재운다.
깊은 팬을 달궈 식용유를 두르고 ④를 넣어 중간 불에서 3분, 약한 불로 줄인 후 녹말물을 넣고 30초간 더 볶는다.
2개의 그릇에 밥과 ⑤를 나눠 담고 쪽파를 뿌린다.

추천해드려요

두반장 비빔면

두반장 비빔면

  • 난이도
25 분  
0
두반장 낙지 갈비찜

두반장 낙지 갈비찜

  • 난이도
90 분  
0
매콤 쌀국수

매콤 쌀국수

  • 난이도
30 분  
0