Authentic Asian Sauces

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삼선우동

삼선우동

  • 난이도 Level: 3
  • 분량 Serves: 1
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

면류/만두 해물류 채소류 곡류 일반식사 60분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 생면 120g
  • 양파 50g
  • 당근 10g
  • 청경채 20g
  • 돼지호박 20g
  • 배추 30g
  • 오징어 40g
  • 생새우 30g
  • 주꾸미 30g
  • 절단낙지 30g
  • 조개살 20g
  • 홍합 100g
  • 이금기 농축치킨스톡 10g
  • 물 500g
  • 백후추 1g
  • 참기름 1g
  • 달걀물 10g
  • 소금 3g

이것들로 만들었어요
이금기 제품

농축치킨스톡

조리 및 찍어먹는 소스, 농축치킨스톡

농축치킨스톡

만들어보세요

  1. 양파, 당근, 돼지호박은 채 썰어 준비한다.
  2. 배추는 채 또는 편으로 썰고 청경채는 밑둥을 자른다.
  3. 오징어는 칼집을 넣고 편으로 썰어 준비한다.
  4. 팬에 물, 농축치킨스톡, 채소, 해물을 넣고 끓여준다.
  5. 육수가 끓으면 거품을 걷어내고 소금, 백후추를 넣어 간을 한다.
  6. 간을 한 후 한소끔 끓으면 달걀물을 넣고 참기름을 넣어 마무리한다.