굴 크림파스타

만들어보세요

1. 굴은 체에 밭쳐 소금물에 흔들어 씻은 후 그대로 물기를 제거한다.
2. 브로콜리는 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 다진다.
3. 끓는 물(10컵)에 소금 1큰술, 페투치네를 넣고 포장지에 적힌 시간보다 1분 적게 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. 달군 팬에 올리브유, 양파, 다진 마늘을 넣고 중약 불에서 1분, 생크림, 우유, 농축 치킨스톡을 넣어 끓인다.
5. 끓어오르면 굴, 브로콜리, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불에서 1분간 끓인다.
6. 페투치네, 파마산 치즈가루를 넣고 1분간 더 끓인다.