Authentic Asian Sauces

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단호박수프

단호박수프

  • 난이도 Level: 3
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

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이것들로 만들었어요
이금기 제품

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  1. 단호박은 속을 파내고 필러를 이용해 껍질을 벗긴 다음 0.5cm 두께로 채 썬다. 당근, 양파는 0.5cm 두께로 채 썬다.
  2. 달군 냄비에 버터를 두르고 중약 불에서 양파를 넣어 3분, 단호박, 당근, 후춧가루를 넣어 7분간 볶는다.
  3. 믹서기에 우유, ②을 넣고 곱게 간다.
  4. 냄비에 ③를 붓고 중간 불에서 끓인다. 바글바글 끓어오르면 생크림, 치킨파우더, 소금을 넣고 중간 불에서 저어가며 5분간 끓인다.