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1. 물(3컵)을 끓인다. 마늘은 편 썰고, 청양고추, 대파는 어슷 썬다. 닭가슴살은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 볼에 달걀을 풀어둔다.
2. ①의 끓는 물에 마늘, 대파, 치킨파우더를 넣어 센 불에서 1분간 끓인다.
3. ②에 라면 사리를 넣고 2분, 청양고추를 넣고 1분간 끓인다.
4. 달걀물을 둘러가며 넣고 10초 후 숟가락으로 2~3번 저어 1분간 더 끓인다. 불을 끄고 닭가슴살, 후춧가루를 넣는다.