Authentic Asian Sauces

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구운 버섯샐러드

구운 버섯샐러드

  • 난이도 Level: 1
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

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이것들로 만들었어요
이금기 제품

만들어보세요

  1. 드레싱용 레몬은 0.3cm 폭으로 썬다.

    냄비에 드레싱 재료를 넣고 중간 불에서 끓어오르면 중약 불로 줄여 6분간 끓인 후 식힌다.

  2. 새송이버섯은 길이대로 6~8등분, 양송이버섯은 4등분으로 썬다.

    달군 팬에 식용유, 버섯을 넣고 2분, 뒤집어 1분간 굽는다.

    레몬의 즙을 짜서 버섯에 뿌리고 30초간 더 굽는다.

  3. 어린잎 채소는 찬물에 5분간 담가두었다 채로 건져 흐르는 물에 헹구고 물기를 뺀다.
  4. 구운 버섯과 어린잎 채소, 방울토마토를 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.