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준비해주세요

이것들로 만들었어요
이금기 제품

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드레싱용 레몬은 0.3cm 폭으로 썬다.

냄비에 드레싱 재료를 넣고 중간 불에서 끓어오르면 중약 불로 줄여 6분간 끓인 후 식힌다.

새송이버섯은 길이대로 6~8등분, 양송이버섯은 4등분으로 썬다.

달군 팬에 식용유, 버섯을 넣고 2분, 뒤집어 1분간 굽는다.

레몬의 즙을 짜서 버섯에 뿌리고 30초간 더 굽는다.

어린잎 채소는 찬물에 5분간 담가두었다 채로 건져 흐르는 물에 헹구고 물기를 뺀다.
구운 버섯과 어린잎 채소, 방울토마토를 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.