해선장 만두피 타코

만들어보세요

1. 청경채는 밑동을 제거하고 가닥가닥 뜯어 2등분한다.
2. 느타리버섯은 밑동을 제거하고 결대로 잘게 찢는다. 파프리카, 양파는 0.5cm 두께로 채 썬다.
3. 작은 볼에 소스 믹스 재료를 넣고 잘 섞는다.
4. 깊은 팬을 달궈 식용유 5큰술을 두르고 만두피를 넣어 중간 불에서 앞뒤로 각각 30초씩 구워 덜어둔다.
5. 팬을 닦고 다시 달궈 식용유 1큰술, 양파, 느타리버섯, 파프리카, 청경채, 굴소스, 소금, 후춧가루를 넣어 센 불에서 1분 30초간 볶는다. ③의 만두피에 올려 소스를 곁들인다.