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두반장 두부조림

두반장 두부조림

  • 난이도 Level: 1
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

건강식 밑반찬 채소류 기타 일반식사 초간단 요리 30분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 두부 큰 팩 1모 (부침용, 300g)
  • 깻잎 10장 (20g)
  • 홍고추 1/2개 (생략 가능)
  • 소금 1/3작은술
  • 식용유 1큰술

양념

  • 이금기 중화 두반장 2큰술
  • 순후추 약간
  • 물 1/2컵 (100㎖)

이것들로 만들었어요
이금기 제품

중화 두반장 368G

칠리소스, 두반장

중화 두반장

만들어보세요

  1. 두부는 2등분한 후 1cm 두께로 썰어 키친타월에 올린다. 소금을 뿌려 5분간 둔 후 키친타월로 눌러 물기를 완전히 없앤다.
  2. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 0.5x0.5cm로 썰고, 깻잎은 2등분한 후 0.5cm 두께로 채 썬다.
  3. 작은 볼에 양념 재료를 넣고 잘 섞는다.
  4. 달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 중간 불에서 1분 30초, 뒤집어서 1분간 굽는다.
  5. ②의 양념을 넣고 두부를 뒤집어가며 2분간 조린다. 홍고추, 깻잎을 올린다.