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두반장 해장라면
준비해주세요
원재료명
- 라면 2봉
- 쇠고기 불고기용 (또는 샤브샤브용) 100g
- 숙주 2줌 (100g)
- 청양고추 1개
- 식용유 1큰술
- 물 5컵 (1ℓ)
- 라면 수프 2큰술
밑간
- 다진 마늘 1큰술
- 청주 1큰술
- 이금기 중화 두반장 1과 1/2큰술
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
쇠고기 불고기용은 키친타월로 눌러 핏물을 제거하고 2등분한다. 청양고추는 어슷 썬다.
작은 볼에 쇠고기와 밑간 재료를 넣어 버무려 5분간 둔다.
숙주는 체에 밭쳐 물에 헹궈 그대로 물기를 뺀다.
달군 냄비에 식용유를 두르고 쇠고기를 넣어 중간 불에서 2분간 볶는다.
냄비에 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 라면 수프, 라면 면을 넣어 2분간 끓인다.
숙주, 청양고추를 넣어 1분간 끓인다.
