Authentic Asian Sauces

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두반장 순대볶음

두반장 순대볶음

  • 난이도 Level: 2
  • 분량 Serves: 3
  • 준비시간

    -

  • 조리시간

    -

볶음/튀김/부침 기타 채소류 일반식사 초간단 요리 30분 이내

준비해주세요

원재료명

  • 시판 순대 3컵 (300g)
  • 피망 1개 (100g)
  • 양파 1/2개 (100g)
  • 마늘 3쪽 (15g)
  • 깻잎 10장 (20g)
  • 식용유 1큰술

양념

  • 이금기 중화 두반장 2큰술
  • 설탕 1/2작은술
  • 순후추 약간

이것들로 만들었어요
이금기 제품

중화 두반장

칠리소스, 두반장

중화 두반장

만들어보세요

  1. 순대는 1.5cm 두께로 썰고, 피망, 양파는 0.5cm 두께로 채 썬다. 마늘은 얇게 편 썰고, 깻잎은 길게 2등분한 후 1cm 두께로 썬다.
  2. 작은 볼에 양념 재료를 넣어 골고루 섞는다.
  3. 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 약한 불에서 30초, 중간 불로 올려 순대를 넣어 2분간 볶는다.
  4. 양파, 피망, 양념을 넣어 2분간 볶는다. 불을 끄고 깻잎을 올린다.