만들어보세요

1. 당면 삶을 물(5컵)+다시마를 중간 불에서 끓인다. 작은 볼에 양념 재료를 넣어 섞는다.
2. 숙주는 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻은 후 물기를 뺀다.
3. 양파, 당근은 0.3cm 두께로 채 썬다. 깻잎은 돌돌 말아 0.3cm 두께로 썬다.
4. ①의 끓는 물에 당면을 넣고 중간 불에서 7분간 저어가며 삶는다. 체에 밭쳐 찬물에 헹군 후 탈탈 털어 물기를 최대한 뺀다.
5. 달군 팬에 양파를 넣고 중간 불에서 30초, 당근을 넣어 1분, 숙주, 소금을 넣고 중간 불에서 1분간 볶은 후 불을 끄고 후춧가루를 넣어 섞는다.
6. 볼에 당면, 참기름을 넣고 섞은 후 모든 재료를 넣고 비빈다.