닭안심 가지 굴소스볶음
준비해주세요
원재료명
- 닭안심 6쪽 (150g)
- 가지 1개 (150g)
- 홍고추 1개 (생략 가능)
- 식용유 1큰술
- 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술
- 참기름 약간
- 통깨 약간
밑간
- 다진 마늘 1작은술
- 청주 1작은술
- 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술
- 순후추 약간
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
닭안심을 1cm 두께로 길게 썬 후 밑간 재료에 버무려 10분간 재운다.
가지는 길게 반으로 썬 후 0.5cm 폭으로 어슷 썰고, 홍고추는 어슷 썬다.
달군 팬에 식용유를 두르고 닭안심을 넣어 중간 불에서 2분, 가지를 넣고 1분간 볶는다.
홍고추와 굴소스를 넣고 1분간 더 볶는다. 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 버무린다.
