두반장 닭갈비
준비해주세요
원재료명
- 닭다리살 5쪽 (500g)
- 양배추 5장 (150g)
- 양파 1/2개 (100g)
- 깻잎 5장 (10g)
- 식용유 1큰술
양념
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 맛술 3큰술
- 이금기 중화 두반장 1큰술
- 고추장 1큰술
- 참기름 1큰술
이것들로 만들었어요
이금기 제품
만들어보세요
작은 볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.
닭다리살은 4등분한다.
②를 볼에 담고 ①의 양념을 넣어 골고루 버무려 10분간 둔다.
양배추, 양파, 깻잎은 1cm 두께로 썬다.
깊은 팬을 달궈 식용유를 두르고 ③을 넣어 중약 불에서 3분간 볶는다.
양배추, 양파를 넣어 2분, 깻잎을 넣고 1분간 볶는다.
