돼지고기 당면볶음

불에 당면을 넣고 당면이 잠길 만큼의 물을 부은 후 상온에서6시간 이상 불린다.체에 밭쳐 물기를 뺀다.

부추는4cm길이로 썬다.

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶는다.

다진 대파,다진 마늘,다진 생강을 넣고 볶아 향을 낸다.

불린 당면,양념 재료를 넣고 볶는다.불을 끄고 부추를 넣어 숨이 죽으면 그릇에 담는다.