만들어보세요

1. 뼈없는 닭발은 깨끗이 씻어 끓는물에 한번 튀한 후 찬물에 불순물이 없도록 깨끗이 씻어준다.
2. 냄비에 물을 붓고 삶는 재료와 ①의 닭발을 넣어 센불에서 10분 정도 삶아 닭발만 건져 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 양념장을 만든다.
4. 닭발은 양념장에 조물조물 무친다.
5. 팬에 양념한 닭발을 넣어 중약불로 조절해 가며 꼬들꼬들해 질때까지 볶은 후 참기름, 통깨를 넣어 낸다.