만들어보세요

1. 손질한 닭과 동충하초를 10분 동안 양념에 재운다.

2. 쌀과 보리를 헹구고 10분 동안 물에 담근다.

3. 물600ml와 식용유 1큰술을 뚝배기에 넣고끓이다 쌀과 보리를 넣고 살짝 저어준다. 뚜껑을 덮고 불을 중 불로 끓여 준다.

4. 양념에 재운 닭고기를 쌀 위에 올리고 약 불로 줄여 모든 재료가 완전히 익일 때까지 약 15분 동안 끓이고 불을 끄고 5분 정도 뜸을 드린다.

5. 파를 약간 뿌리고 간장을 조금 뿌려 완성한다.

    

   *보리는 율무쌀로 대체할 수 있다.